1. 品尝前的误区
在品尝艾杰斯葡萄酒之前，有些人可能会误以为只需要照着品酒杯的说明书来操作即可。但实际上，品酒并非是一项简单的检验任务，更多时候它能够反映出您对葡萄酒的品位以及了解情况深浅。
在品尝艾杰斯葡萄酒之前，您必须保证味蕾处于最佳状态。因此，不要在品尝之前口中含有其它的口感刺激物 - 例如口香糖、咖啡等等，否则会对葡萄酒本身的味道产生干扰，影响您的品尝体验。
2. 忽略细节的误区
品尝一款优质的艾杰斯葡萄酒时，掌握细节是非常重要的。但很多人在品酒时总是忽视这些细节，直接将酒品灌下。这种看待问题的方式是有害的，因为它忽略了葡萄酒中最细小的成分，这些成分大多是最具有特色的部分。
因此，在品尝艾杰斯葡萄酒时，您必须注意到以下细节：喝入口的姿势、光照条件、酒品在杯子中的旋转方式、呼吸的次数、口中的咀嚼动作等等。
3. 强迫自己品尝的误区
虽然品酒是一项友好的活动，但是在进行品尝过程时，不要过于强迫自己去品尝。这种坚持的方式很少能带来理智的品鉴思维 - 越努力地尝试，你越难以集中注意力，而品尝本身真正意义上也得不到实现。
取而代之的，可以通过自然，放松和耐心的方式品尝艾杰斯葡萄酒。只要将其当做生活中的一部分，这样匆忙而反复地品尝，就能抵消所有的好处。
4. 不愿与别人分享的误区
品酒的过程不应该是单独的，更应该是分享的。虽然品鉴者之间的口味和感觉可能有所不同，但是品尝艾杰斯葡萄酒的过程是一项社交性的活动。品尝葡萄酒时可以和别人分享感受或者经验，这是比单纯品尝葡萄酒本身所带来的一种更深入的体验。
